兔年大吉，羊大師帶你看看南北方的年貨都囤點(diǎn)啥

馬上就要過年了，不知道諸位家里的年貨都準(zhǔn)備的怎么樣了？小編作為一個(gè)地地道道的東北銀，對年貨充滿了感情，一說到這里眼角都會留出口水。言歸正傳，咱今天就來看看南北方的寶子們，在囤年貨的時(shí)候都有什么講究呢？

東北的年貨

糖果（花里胡哨）

首先肯定是最受孩子們喜愛的糖果了，硬糖、軟糖、大蝦酥、牛軋?zhí)?，尤其到農(nóng)村的集市上，各式各樣，千奇百怪的糖果類型，讓人眼花繚亂。

飲料

過年的時(shí)候，家里的飲料幾乎已經(jīng)達(dá)到了不限量的地步，尤其是雪碧和可樂絕對是居家訪友走親戚的必備禮品。小編每年的臘月二十九都要給親戚們送幾箱。

大白菜

別處不知道，反正小編的家里沒到過年前幾個(gè)月就開始囤大白菜，囤這一次幾乎能吃到正月十五元宵節(jié)，應(yīng)該有個(gè)大幾百斤吧，這些白菜大多被制作成辣白菜和酸菜，還有一些是為了年夜飯包餃子和日常炒菜做準(zhǔn)備。

肉類

肉類就太多了，在小編的印象里，在東北所有的肉，不論是雞鴨魚肉，還是豬肉牛肉或者是魚類都是埋在屋后的雪堆里，畢竟也不是誰家都有能放幾百斤肉的冷庫?。?/p>

砂糖橘

這個(gè)似乎是南北通殺的一種水果，而且它的存在壽命一般都很短，打開一箱砂糖橘，一口一個(gè)很快就“炫”完了，吃都后來連手指夾縫里都是橙黃色的。

水果罐頭

黃桃罐頭自誕生起，就在東北的罐頭屆擁有了至高無上的地位，以至于黃桃“GOD”的產(chǎn)生。不可否認(rèn)的是，雖然小編不是特別愛吃，但是過年的時(shí)候餐桌上總是少不了它的身影。一個(gè)大玻璃碗或者陶瓷盆，里面滿滿登登的黃桃雜果罐頭，再放一把羹匙。年夜飯解膩首選！

花生瓜子

面對“漫長”的冬季和假期，嗑點(diǎn)瓜子炒點(diǎn)花生肯定是每一個(gè)東北娃的成長之路。過年前少說先置辦個(gè)20斤瓜子花生，大多數(shù)時(shí)候中途還要補(bǔ)貨。不過，小編真心提醒，吃多了肯定會上火的，記得喝點(diǎn)茶。

南方的年貨

小編對南方的年貨知之甚少，如果有說錯(cuò)的地方還希望大家多多包涵，并且指出來。

廣東

雞

要說廣東人一定少不了的年貨一定是——雞，沒有一只雞能活著飛出廣東，因?yàn)樗麄儗谶^年期間變成白切雞、豉油雞、姜蔥雞、鹽焗雞......還有很多雞。

臘味

以前過年囤年貨是為了有充足的物資過個(gè)舒新年，所以能長久保存的臘味是必不可少的，小編來到廣東以后也是被各種臘味迷了眼，深陷其中。廣式臘腸承包了一代廣東人的記憶，當(dāng)然還包括臘肉、臘魚、臘雞臘鴨，辣椒一炒，我的天太香了。

年花

在廣東，大部分人都會在春節(jié)，買上一棵盆栽年桔樹，祈愿新年“大吉大利”。春節(jié)花卉中，最惹眼的莫過于蝴蝶蘭，只見數(shù)以萬計(jì)的“蝴蝶”正翩翩欲飛，紅、粉、白、綠……各色的蝴蝶蘭讓人眼花繚亂。

浙江

余杭倉前：掏羊鍋
羊肉是倉前人家過年請客的必備菜。掏羊鍋，簡簡單單一個(gè)“掏”字，年味就全在里頭了。

義烏：切麻糖
義烏過春節(jié)的習(xí)俗中，“切麻糖”是少不了的。松脆、香甜的麻糖切好，年味也就濃了。

舟山：各種海味
比較名貴的黃魚、比目魚、石斑魚等會被做成大禮包來過年送禮，最多的鰻魚則被做成“風(fēng)鰻”，即鰻魚干，不用添加多余調(diào)料，只用適量海鹽腌制，就可保留鮮美的原味。

溫州：魚餅
魚餅是溫州的傳統(tǒng)年貨之一，一般以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為原料，刺少肉多為最佳。

臺州三門：麥焦
麥焦是三門的特產(chǎn)，也稱“食餅筒”，類似于常見的春卷，過年少不了它。

麗水景寧：麻葉年糕
麻葉年糕是畬族同胞的傳統(tǒng)年貨。

還有太多太多了，我們種花家的文化是如此的豐富多彩，以至于無法一次性都展現(xiàn)出來，正在看文章的您家里，有什么與眾不同的年貨和回憶嗎？