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沒想到這個神奇早餐食譜，能讓孩子長高10厘米！發(fā)表時間：2023-05-09 14:40 要說一日三餐中，哪個對孩子的身高影響最大？答案一定是：早餐！ 早餐對孩子的身高生長有明顯的促進作用。不僅影響全天能量和營養(yǎng)素的攝入，還影響認知能力的發(fā)展。 要想發(fā)揮早餐的作用，不只要吃飽，最關鍵是要吃得好~  毫不夸張的是，讓孩子平均長高10厘米的早餐食譜，居然真的存在！ 那就是，來自挪威的“奧斯陸早餐”。今天，帶大家一起來看看這個神奇早餐~  時間追溯到1927年的挪威，當時的政府推行了一項“奧斯陸早餐計劃”，邀請當時著名的營養(yǎng)學家設計食譜。 這一設計，不僅讓參與該項目的孩子們的平均身高增加了10厘米，而且免疫力增強了，學習成績也變好了（收入也增長了2-4%）。 之后，奧斯陸早餐食譜就被推廣到了其他國家，驚人的效果讓美國、英國等國家紛紛效仿。 到底是給孩子吃了些什么呢？這份早餐食譜長這樣： 1、兩片全麥面包 2、黃油 3、一根香腸或者一片奶酪 4、半個蘋果或半個橙子 5、236毫升鮮奶 6、一根胡蘿卜 7、9月到次年3月附加一勺魚肝油  一份小小的早餐食譜，就這樣改變了孩子們的整個人生。 它的魔力在哪里呢？從現(xiàn)在營養(yǎng)學來看，這個設計非常科學，包括碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和礦物質(zhì)等的合理攝入，能夠影響孩子的成長。 其中很重要的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，而重要的微量元素包括鈣、維生素D，維生素A等。  一份營養(yǎng)均衡的、能吃飽的餐食，理想的配比是這樣的：  而孩子的早餐，全谷類、蛋白質(zhì)類（肉蛋奶）和新鮮的蔬菜、水果，最好都能滿足，家長們可以嘗試這樣搭配： 【營養(yǎng)早餐推薦】 ? 肉餡包子+奶+煮雞蛋+黃瓜條+橙子 ? 雜糧饅頭/花卷+豆?jié){+荷包蛋+拌西藍花+葡萄 ? 南瓜玉米粥+鵪鶉蛋+奶+圣女果+炒油菜 ? 番茄雞蛋面條+煮青菜+獼猴桃 ? 酸奶燕麥粥+香蕉、藍莓+雞蛋+水煮青菜 此外，我們也可以根據(jù)“奧斯陸食譜”做些相應的改變： 1.“兩片全麥面包”屬于碳水：我們可換成玉米/紫薯/燕麥/糙米藜麥等粗糧或薯類； 2. “黃油”屬于脂肪，我們可以換成芝麻醬/花生醬/堅果等； 3. “一根香腸或者一片奶酪”屬于脂肪、蛋白質(zhì)等：我們可以換成雞蛋/雞腿/牛排/豆腐干等； 4. “半個蘋果或半個橙子”含有維生素C、鉀、胡蘿卜素等：可以換成各種應季水果； 5.“ 236毫升鮮奶”含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)：我們可以選擇羊奶/酸奶/奶酪等；  6.“ 一根胡蘿卜”屬于蔬菜，且富含胡蘿卜素：可以換成黃綠蔬菜等; 7. “9月到次年3月附加一勺鱈魚魚肝油”，屬于維生素A、維生素D，可以根據(jù)需要來補充。 看到這兒，相信關心孩子生長發(fā)育的家長們，都迫不及待想嘗試了吧？  1、乳制品 羊奶、牛奶、奶酪等乳制品，都含有豐富的鈣質(zhì)，可以讓孩子的骨骼更強壯，幫助他們長得更快。 尤其是，羊奶的鈣含量大約是牛奶的1.2-1.3倍左右，用它給孩子補鈣會更好。 奶制品補鈣的性價比很高，每日喝300-500g左右的鮮羊奶，就能滿足每天所需鈣量。  2、雞蛋 讓雞蛋成為孩子們最喜歡的食物。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，是孩子長高的基礎。雞蛋對于新細胞的產(chǎn)生和再生至關重要，這也使孩子長得更高更強壯！ 3、水果 水果為孩子成長中的身體提供所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。除了常見的水果，還可以嘗試芒果、桃子和哈密瓜。父母也可以用水果給孩子榨汁或做沙拉，讓孩子愛上吃水果。  4、雞肉 雞肉是一種高蛋白食品，可促進肌肉生長發(fā)育，支持健康體重。制作美味的菜肴，如燉雞、烤雞，供孩子們享用。 5、菠菜 綠葉蔬菜富含維生素、鐵、纖維和鈣，這些都是增高所必需的。菠菜中含有的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，它能維護正常視力和上皮細胞的健康，促進兒童生長發(fā)育等。  好啦，今天的內(nèi)容就分享到這里啦！希望能幫助到各位家長們，助力孩子長高不用愁~ |