羊大師：秋季喝羊奶4大忌5搭配，請(qǐng)收藏起來(lái)

寒露之后，氣溫逐漸降低，這時(shí)候早餐搭配熱氣騰騰的羊奶，感受從舌尖到胃部的滋養(yǎng)，是一件身心愉悅的事情。秋季喝羊奶，帶來(lái)的不僅僅是味蕾上的滿(mǎn)足，更是為身體補(bǔ)充了豐富的營(yíng)養(yǎng)。

但是，秋季喝羊奶一不小心就會(huì)經(jīng)常犯這4大忌，請(qǐng)務(wù)必要注意：

1忌：保溫杯里裝羊奶

秋季早晚氣溫較低且干燥，可以說(shuō)保溫杯是人手必備的單品，有人覺(jué)得可以把羊奶加熱后放到保溫杯里保溫，什么時(shí)候想喝就什么時(shí)候喝。聽(tīng)起來(lái)好像沒(méi)問(wèn)題，但是，不建議這樣做！

羊奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和活性物質(zhì)，如果長(zhǎng)期處于溫?zé)?、封閉的保溫杯中，容易滋生細(xì)菌，飲用起來(lái)可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。

2忌：羊奶帶包裝持續(xù)高溫加熱

很多人為了圖省事，經(jīng)常把羊奶連同包裝盒一起放到鍋里直接高溫加熱。但是，市面上大多奶制品都是采用盒裝，不建議直接放在鍋里持續(xù)高溫加熱。

如果不想把羊奶倒出來(lái)加熱，可以采用帶包裝熱水浴法（把整盒羊奶放在溫水里泡熱）或者蒸鍋加熱（建議撕開(kāi)包裝盒頂部再放到蒸鍋里）等方式，建議熱水溫度50℃~60℃，加熱時(shí)間4分鐘左右。

3忌：羊奶加熱到100℃

羊奶中富含200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括64種乳酸、20種氨基酸、12種維生素、25種礦物質(zhì)（數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授南清閑），以及多種生命活性物質(zhì)，而很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境中會(huì)流失。因此，羊奶不能粗暴地放在鍋里煮沸。

正常情況下，建議大家加熱到50℃左右就可以了，而且一邊加熱一邊攪拌。

4忌：空腹喝羊奶

有時(shí)候早上時(shí)間比較緊張，有些人沒(méi)有時(shí)間做早點(diǎn)，直接空腹喝羊奶當(dāng)早餐，但這是不正確的。

空腹飲用羊奶會(huì)加快腸胃蠕動(dòng)，羊奶很快就被排出去，不僅影響羊奶營(yíng)養(yǎng)的吸收，還容易引起腸胃不適。最好是先吃一些早點(diǎn)再喝羊奶。

那么秋季喝羊奶，搭配什么食物比較好？

1、羊奶+蜂蜜

羊奶搭配蜂蜜甘甜益口，蜂蜜還可以促進(jìn)人體對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，特別是促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

2、羊奶+粗纖維食物

粗纖維食物可以促進(jìn)羊奶中的蛋白質(zhì)和多種維生素的吸收，使得營(yíng)養(yǎng)吸收更充分、更均衡。

3、羊奶+山藥

《中國(guó)藥膳學(xué)》中記載:“治口渴，反胃，腰酸腿軟，羊乳煮沸后調(diào)入淮山藥粉食之”。羊奶與山藥同食可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺，提升人體自護(hù)力。

4、羊奶+紅棗

羊奶和紅棗中都富含礦物質(zhì)和維生素，兩者的吸收有相互促進(jìn)的作用。

5、羊奶+核桃

羊奶和核桃中均含有豐富的維生素和不飽和脂肪酸，兩者一起吃，益智健腦，激活腦動(dòng)力。

秋季喝羊奶的4大忌5搭配你都記住了嗎？

羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富且均衡，但要注意正確加熱、保存和飲用，而且和食物搭配好了，營(yíng)養(yǎng)更加倍，趕緊收藏起來(lái)吧！